HELE KALKOEN

Vanaf 38.67

Wissen
Artikelnummer: 324 Categorieën: ,

Kalkoen bereiden in de oven:
Zorg er allereerst voor dat de kalkoen goed op kamertemperatuur is. Hiervoor moet, afhankelijk van de grootte, de kalkoen minimaal één à twee uur uit de koelkast zijn om op kamertemperatuur te komen. Hiervoor laat je de kalkoen open en bloot op het aanrecht staan. Zo voorkom je dat de kalkoen taai wordt en (te veel) krimpt, maar ook dat de kalkoen een heerlijk krokant velletje krijgt.

Als je zover bent om de kalkoen te braden, verwarm je de oven voor op 200°C. Je kan voor de kalkoen beter iets langer de tijd nemen dan te kort. Wil je de kalkoen te snel garen, dan loop je het risico dat de buitenkant te snel gaart en donker wordt, terwijl de binnenkant niet goed gaar is. Vandaar dat je de kalkoen het eerste uur op 200°C bereidt. Na 60 minuten mag de temperatuur terug naar zo’n 175°C. Deze temperatuur blijft gelijk tot de kalkoen gaar is.

Voedingswaarde

energie_kj=0, energie_kcal=0, vetten=0, vetten_verzadigd=0, koolhydraten=0, suikers=0, vezels=0, eiwitten=0, zout=0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “HELE KALKOEN” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen